スイーツ 大人のスイーツ！ブランデーメロンとジャチント・ブランディ
メロンの美味しい季節です。 今回は酒飲み大好き！大人のデザートの紹介です。 飲んで食べた後にピッタリ！ぜひお試しください...
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前菜 エビの白ワイン蒸し ローズマリー風味とウィレム・カルフの静物画
ローズマリー風味のおしゃれなエビのレシピ、「エビの白ワイン蒸し ローズマリー風味」の作り方を紹介しています。
燻製 超簡単！中華鍋を使った自家製燻製の作り方とモネのサン＝ラザール駅
家庭にある調理器具で簡単に作れる燻製の作り方を紹介しています。
サラダ びわと紫玉ねぎのサラダと紫色の歴史
絵画教室の生徒さんにびわの実をたくさんいただきました。このびわはご自宅の庭でできたそうです。 びわは主張の強い果物という...
前菜 エビの黄金トマトジュレとクリムトの接吻
パーティにぴったりな、エビに透明なトマトジュレを添えたおしゃれな一品を紹介しています。
アルコール パイパー・エドシック！マリリンモンローの愛したシャンパンとウォーホル
パイパー・エドシック (PIPER-HEIDSIECK)！！ マリー・アントワネットへ献上されたことで知られるシャンパー...
和食 京都伏見の絶品塩ぽんずで食べる竹の子のお刺身と森本仁平の筍
たけのこの季節になりました。 たけのこを自分で茹でて食べたことはありますか。手間はかかりますけど、この美味しさを知ったら...
前菜 春野菜とエビのサラダの作り方とボッティチェリのプリマヴェーラ
3種類の春野菜、新玉ねぎ、きぬさや、レモンバームとエビのサラダです。今回の絵画紹介は「春」にちなんでボッティチェリのプリマヴェーラを取り上げています。
スープ 野菜のポタージュの作り方とピカソの作品「スープ」
ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、かぼちゃ、4種類の野菜の濃厚ポタージュの作り方と、ピカソの青の時代の作品「スープ」について。
前菜 白ワインにぴったり！玉ねぎプリンとルノアールの「玉葱のある静物」
ワインによく合う、玉ねぎを使ったしっとりフワフワのプリンの作り方です。
併せて、ルノアールの「玉葱のある静物」を紹介しています。