スイーツ 大人のスイーツ!ブランデーメロンとジャチント・ブランディ メロンの美味しい季節です。 今回は酒飲み大好き!大人のデザートの紹介です。 飲んで食べた後にピッタリ!ぜひお試しください... 2023.07.18 スイーツ
前菜 エビの白ワイン蒸し ローズマリー風味とウィレム・カルフの静物画 ローズマリー風味のおしゃれなエビのレシピ、「エビの白ワイン蒸し ローズマリー風味」の作り方を紹介しています。 2023.07.02 前菜魚介料理
サラダ びわと紫玉ねぎのサラダと紫色の歴史 絵画教室の生徒さんにびわの実をたくさんいただきました。このびわはご自宅の庭でできたそうです。 びわは主張の強い果物という... 2023.06.29 サラダ前菜
アルコール パイパー・エドシック!マリリンモンローの愛したシャンパンとウォーホル パイパー・エドシック (PIPER-HEIDSIECK)!! マリー・アントワネットへ献上されたことで知られるシャンパー... 2023.05.12 アルコール
和食 京都伏見の絶品塩ぽんずで食べる竹の子のお刺身と森本仁平の筍 たけのこの季節になりました。 たけのこを自分で茹でて食べたことはありますか。手間はかかりますけど、この美味しさを知ったら... 2023.05.10 和食
前菜 春野菜とエビのサラダの作り方とボッティチェリのプリマヴェーラ 3種類の春野菜、新玉ねぎ、きぬさや、レモンバームとエビのサラダです。今回の絵画紹介は「春」にちなんでボッティチェリのプリマヴェーラを取り上げています。 2023.05.07 前菜
スープ 野菜のポタージュの作り方とピカソの作品「スープ」 ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、かぼちゃ、4種類の野菜の濃厚ポタージュの作り方と、ピカソの青の時代の作品「スープ」について。 2023.05.05 スープ
前菜 白ワインにぴったり!玉ねぎプリンとルノアールの「玉葱のある静物」 ワインによく合う、玉ねぎを使ったしっとりフワフワのプリンの作り方です。 併せて、ルノアールの「玉葱のある静物」を紹介しています。 2023.03.19 前菜